一碗熱氣騰騰的米粉，喚醒湖湘大地的清晨；湘、資、沅、澧，四水歸入洞庭，與長(zhǎng)江相擁，刻畫出江湖共生、萬物澤潤(rùn)的動(dòng)人圖景。12月1日19:30，紀(jì)錄片《因?yàn)殚L(zhǎng)江》第六集“湖湘·潤(rùn)稻”篇將于湖南衛(wèi)視、芒果TV、山海APP同步播出。本集從湖南澧縣李家崗遺址考古新發(fā)現(xiàn)切入，聚焦長(zhǎng)江中游湖湘文化區(qū)域，追溯一粒種子如何在這片土地上孕育出綿延不絕的文明。
2025年1月，李家崗遺址發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代彭頭山文化時(shí)期的古稻田遺跡。鏡頭之下，最初發(fā)現(xiàn)的“灰黑色土壤”、兩條深淺各異的水溝、高高隆起的田埂，共同喚起人們對(duì)于古稻田的初始想象。這一發(fā)現(xiàn)，將長(zhǎng)江中游的稻作農(nóng)業(yè)向前推進(jìn)了近兩千年。而在道縣玉蟾巖遺址出土的稻谷殼遺存，證實(shí)了距今一萬多年前先民已開始采集并嘗試馴化野生稻的歷史。
從玉蟾巖的種子，到彭頭山稻田的規(guī)模化開辟，再到距今約6000年、被譽(yù)為“華夏第一城”的澧縣城頭山遺址，稻作農(nóng)業(yè)支撐起早期城市文明的興起。專家介紹，“城頭山遺址所提供的文明認(rèn)知，就是從水稻田里面長(zhǎng)出來的文明”，這正是長(zhǎng)江文明以稻作農(nóng)業(yè)為支撐的重要特征。
當(dāng)?shù)具€只是風(fēng)中搖曳的雜草，采集的先民們不會(huì)想到，手中那捧點(diǎn)燃人類 “食物革命” 的星火，會(huì)在湖湘大地上燎原。稻米的滋養(yǎng)，早已深深融入后世湖湘的生活與文化。在馬王堆漢墓中，辛追夫人食盒內(nèi)備有稻米、糯米等多種谷物，其主食以稻米為主；澧水流域，船工號(hào)子仍響徹河道，成為稻米外運(yùn)“糧道”上的渾厚回響；今天，湖南人的餐桌上，滾燙濃湯澆淋米飯，風(fēng)味的精髓，全藏進(jìn)一碗米里。
萬年稻作，從果腹生存到滋養(yǎng)繁榮，從一粒種子，到萬家炊煙，湖湘大地上的稻作傳奇，最終都化成一個(gè)樸素的愿望：“將飯碗牢牢端在自己手中”。洪江高廟遺址出土了距今約七八千年前的稻谷粒；而沅水對(duì)岸的安江農(nóng)校，是袁隆平院士當(dāng)年成功研發(fā)出雜交水稻的地方。古老的稻作基因與現(xiàn)代的科技育種，在此隔江相望。以稻為謀，為蒼生立命，江水承載的，何嘗不是一場(chǎng)橫亙千年的“憂樂思辨”呢？
玉蟾巖的探索、李家崗的開拓、城頭山的實(shí)踐……這些深埋地下的文明密碼，連綴起一條不曾斷流的稻作長(zhǎng)河。稻作農(nóng)業(yè)所磨礪的堅(jiān)韌品格，化作這片土地上“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”的湖湘精神。如今，當(dāng)“禾下乘涼”的豐饒夢(mèng)想激蕩起湖湘人的家國(guó)情懷，我們明白：那是在躬行中致用、在擔(dān)當(dāng)中經(jīng)世的血脈傳承。12月1日19:30，紀(jì)錄片《因?yàn)殚L(zhǎng)江》第六集“湖湘·潤(rùn)稻”篇播出，在稻浪翻涌的澧陽(yáng)平原上，在漁歌唱晚的岳陽(yáng)樓前，長(zhǎng)江與洞庭湖這對(duì)“深情母子”，將對(duì)湖湘的饋贈(zèng)化作一縷稻香、一方文脈、一種精神。
責(zé)編：伍鏌
一審：伍鏌
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：湖南衛(wèi)視
