華聲在線12月22日訊（通訊員 龍飛）12月20日，由湖南省茶文化研究會主辦，湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)商學(xué)院聯(lián)合承辦的“茶文化·茶調(diào)理2025年綜合學(xué)術(shù)年會”在長沙順利舉辦。
學(xué)術(shù)年會上，湖南省茶文化研究會會長肖濤在致辭中系統(tǒng)闡述了茶文化在當(dāng)代學(xué)術(shù)研究與文化傳承中的核心價值，著重強(qiáng)調(diào)了研究會在推動行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展中的責(zé)任與使命。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺從產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角出發(fā)，回顧了湖南茶產(chǎn)業(yè)從“湖茶”遠(yuǎn)銷海內(nèi)外到實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值的發(fā)展歷程。他指出，茶文化與茶產(chǎn)業(yè)相輔相成、共生共榮，呼吁全行業(yè)以文化鑄魂講好湘茶故事，以產(chǎn)業(yè)筑基提升發(fā)展質(zhì)效，以協(xié)同發(fā)力凝聚發(fā)展合力，通過產(chǎn)學(xué)研深度協(xié)同與文化賦能，共同推動湘茶品牌走向世界舞臺。
湖南省政協(xié)原副主席武吉海在致辭中，充分肯定了湖南茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)省支柱產(chǎn)業(yè)所取得的顯著成就，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)守文化根脈、聚焦高質(zhì)量發(fā)展、凝聚各方合力打響湘茶品牌，讓茶文化在服務(wù)“健康中國”戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興大局中發(fā)揮更大作用。
聯(lián)合國國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士吳浩人以《科技解碼茶性》為題，系統(tǒng)介紹了科研體系與科技解碼項(xiàng)目，重點(diǎn)突出科技賦能茶產(chǎn)業(yè)的前沿方向；湖南省茶文化研究會會長肖濤主講《中國茶文化之身心療愈》，從文化與哲學(xué)雙重層面剖析了茶在促進(jìn)身心和諧中的獨(dú)特價值；湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授謝夢洲作《茶與中醫(yī)養(yǎng)生》專題報告，結(jié)合中醫(yī)藥理論科學(xué)闡釋了茶的保健功能與應(yīng)用路徑；中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院教授劉哲寧以《人生如茶：茶道哲學(xué)與心理調(diào)適》為題分享，從精神衛(wèi)生與心理醫(yī)學(xué)視角，揭示了茶文化對緩解現(xiàn)代人心理壓力、維護(hù)心理健康的積極意義；中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰作《新茶飲·新賽道·新價值：科技驅(qū)動下的茶飲健康化與產(chǎn)業(yè)未來》主題演講，深入探討技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)茶飲產(chǎn)業(yè)向功能化、健康化轉(zhuǎn)型升級的路徑；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員楊禎妮以《奶類消費(fèi)結(jié)構(gòu)演化與新茶飲市場發(fā)展》為題，基于消費(fèi)數(shù)據(jù)與營養(yǎng)學(xué)視角，剖析新茶飲市場的發(fā)展趨勢與潛力。
湖南省茶文化研究會執(zhí)行會長毛鑫就《<茶文化及健康服務(wù)能力>第一部分：茶調(diào)理師團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》草案的編制工作進(jìn)行專項(xiàng)匯報與說明。他表示，該標(biāo)準(zhǔn)的編制是貫徹落實(shí)“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念、推動茶產(chǎn)業(yè)與大健康深度融合的生動實(shí)踐，希望未來有更多行業(yè)專家和企業(yè)參與到團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)與完善中，匯聚行業(yè)智慧、提升標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，推動茶調(diào)理領(lǐng)域向科學(xué)化、規(guī)范化、協(xié)同化方向發(fā)展。
隨后，會議舉行了常務(wù)理事單位、理事單位及會員單位授牌儀式，進(jìn)一步凝聚行業(yè)共識、激發(fā)創(chuàng)新活力。
本次年會圍繞“茶文化·茶調(diào)理”核心主題，通過政策解讀、學(xué)術(shù)研討、成果發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等環(huán)節(jié)，搭建起跨領(lǐng)域、高層次的思想交流與產(chǎn)業(yè)對接平臺。會議內(nèi)容兼具理論高度與實(shí)踐導(dǎo)向，既深化了茶文化的學(xué)術(shù)內(nèi)涵，也為茶產(chǎn)業(yè)與健康、科技、消費(fèi)等領(lǐng)域的融合創(chuàng)新提供了思想動力與實(shí)踐路徑，對構(gòu)建中國特色茶文化學(xué)術(shù)體系、推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。
責(zé)編：洪曉懿
一審：洪曉懿
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
